Ensalada de verdolagas con jitomate, pepino y cebolla con chips de pan pita frito y vinagreta de hierbabuena.
Platillo egipcio de arroz, lentejas, garbanzos, pasta, cebolla y salsa de jitomate con vinagre y chile de árbol.
Frituras de berenjena con un toque dulce de melaza de tamarindo.
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